Lüfer Izgara

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Lüfer Izgara

    Lüfer Izgara Tarifi, Lüfer Izgara Nasıl Yapılır?

    Lüfer balığı ızgara olarak tercih edildiği zaman ortaya çok güzel tatlar çıkartabilirsiniz.

    Malzemeler

    1 adet lüfer balığı
    3 adet defne yaprağı
    6 adet tane karabiber
    1 su bardağı zeytinyağı
    Yeterince tuz

    Yapılışı

    Lüfer balığını iyice temizleyin, göğüs kısmını diş fırçası ile fırçalayın. Hiçbir yerinde kan kalmasın, acılık yapar. Orta kemiğini çıkarın ve iyice açın. Derin bir kaba zeytinyağı, tane karabiber ve defne yapraklarını koyun. Lüfer balığını 15 dakika bu karışımda beklettikten sonra tuzlayıp, açık yüzü ızgaraya gelecek şekilde yerleştirin. Yaklaşık 6 dakika pişirdikten sonra ters çevirin, derili kısmını da 3 dakika daha pişirip ızgaradan alın. Afiyet olsun.

6 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!