Bebekler için Bol Vitaminli Çorba

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bebekler için Bol Vitaminli Çorba

    Bebekler için Bol Vitaminli Çorba

    Kullanılacak Malzemeler
    1 su bardağı nohut
    6-8 su bardağı tavuk suyu
    1 kahve fincanı pirinç
    1 kahve fincanı bulgur
    1 adet rendelenmiş patates
    1 adet orta boy soğan
    1 çay bardağı ufak doğranmış tavuk eti
    4 çorba kaşığı sıvı yağ
    Tuz, karabiber

    Terbiyesi için:
    1 adet yumurta sarısı
    Yarım limon suyu

    Hazırlanma Şekli
    Nohudu akşamdan tuzlu su ile haşlayın. Ertesi gün suyunu değiştirip, nohutlar yumuşayana dek yaklaşık 2 saat kadar pisirin. Suyunu süzüp bekletin.
    Tavuk suyunu tencereye alıp yıkanmış pirinç, bulgur, ortadan bölünmüş soğan, patates, tavuk eti, yağ, tuz ve karabiberi ekleyin. Tavuk etleri ve pirinç yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Nohutları ilave edin.
    Bu arada yumurta sarısı ve limon suyunu ayrı bir kasede çırpın. Hazırladığınız terbiyeyi, pişmekte olan çorbaya azar azar dökerek ve karıştırarak ilave edin.
    Çorbayı sıcak olarak kaselere paylaştırıp, dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
    Not: Dilerseniz çorbayı blendırdan geçirip öyle de servis yapabilirisiniz. Çoçuklar için daha kolay olabilir yemeleri.

    Malzemeler
    Yapılışı